Gott nytt år!

 Vi avslutar året med lite julbilder

Thank you 2014,

hej 2015

 

 

     

Gott nytt år!

Glöggtilltugg

God fortsättning!

Ni kommer väl i håg att njuta. 

Och dricka glögg. 

I dag tänkte jag bjuda på årets glöggtilltugg. 

Baconinlindade dadlar

Dela baconskivorna i fyra delar. Ta en dadel (eller en halv) och linda en baconbit runt, sätt fast med en cocktailpinne. Rada ut på en plåt, grädda i  200 grader i 10-15 minter.

Peperoniskivor i ugn 

Rada ut peperonin på en plåt, grädda i ugn 8-10 min på 200 grader.

Ostskivor i ugn 

Sätt in hyvlad ost på samma gång som peperonin vettja!

Årets julgodis

Här har vi hållit till i köket de senaste dagarna. 

Och nu är allt julgodis fixat!

Så nu återstrå bara att äta och njuta!

I år blev det en liten mix av gamla godingar,

som finns med varje år, och några nya recept.

Ernst julkola och Leilas rockyroad 

är klara favoriter som återkommer varje år.

(Bara att googla recepten så hittar ni dem!)

Nytt för i år är Smält dumle med salta nötter. 

Och ja, det är precis så enkelt som det låter.

Sätt ugnen på150 grader, rada ut Dumle-karameller på en plåt. 

Sätt plåten i ungen, ha den där 5-7 minuter. 

Strö på hackade salta nötter genast du tagit plåten ur ugnen.

Klar!

Testade också att göra en sats av "Morfars tryffel".

I år kan vi också äta och bjuda på hemgjorda jordgubbsremmar.

Det tackar vi syster för! 

Kanske hon sätter ut recept och instruktioner så småningom!

Om jag får fram kameran ska jag se om ni får lite bilder i morgon! 

Men nu ska jag slänga mig i soffan

 och njuta av lite skön julmusik och några godbitar!

Julstrumpan

Jag gillar verkligen de där dagarna 

när ett halvfärdigt projekt,

som legat orört länge, blir klart.

Nu är också Ivars julstrumpa klar! Hurra!

Började med den redan förra året, 

men sen mitt i allt, strax innan den var klar,

tog orkorna slut. 

 

Men nu kan den med gott samvete hänga där bredvid de andra,

 utan nålar som håller ihop den!

Mönstret till strumporna här hämtat ur Tone Finnangers julbok.

Pimpade ljus

 

 

I dag har vi pimpat ljus, jag och Ebba.

Sånt kan man också göra!

Finns särskilda pennor för sånt!

Söta och kryddiga nötter

Tänkte bjuda på ett inlägg från dagens julstök.

De här godbitarna har funnits med i 

våra jultraditioner redan några år. 

Kan inte säga annat än att ni nog borde testa de här, 

de är urgoda! 

Och ni kan lika gärna göra två satser när ni ändå är på gång, 

de kommer garanterat att vara slut långt före jul i alla fall!

 Söta och kryddiga nötter.

1 tsk chilipulver

1 tsk cayennepeppar

1 tsk kanel

3/4 dl socker

2 tsk salt

2 äggvitor

2 1/2 dl cashewnötter

2 1/2 dl skalad hel mandel

Vispa äggvitorna lätt, tillsätt kryddorna och sockret. 

Blanda ner nötter och mandel, rör om så att de täcks.

 Sprid ut på en långpanna och rosta. 

Rör om då och då. 

Pass på så att de inte bränns, i originalreceptet stod det att de skulle vara på 200 grader i 15-20 minuter, men har tyckt att det blir för varmt. Inte roligt att äta brända nötter. Sänkte temperaturen i ugnen till 180 grader i stället. 

 Idag använde jag inte enbart caschewnötter och mandel utan tog en påse med blandade nötter. 

Det blev också gott!

De här är också trevliga att sitta och knapra på, så ta och släng ihop en sats av de här också!
Vill man inte ha dem själv är det en rätt trevlig gåva.

Rostade salta mandlar

200 g oskalade mandlar

2 dl vatten

2 msk fint salt

Koka upp vattnet och saltet. Dra kastrullen av värmen och lägg i mandeln. Låt ligga i 5 minuter. Sprid ut mandeln på en plåt och grädda i 10 min på 225 grader. Rår om en gång. Låt svalna.

Sparkrisen

Här om dagen fick jag ett infall och gjorde en Kris.

.

Och en sparkris är precis vad som behövs i detta hus.

För ni vet den där känslan som uppstår 

när nån knackar på dörren och vill sälja luciamärken,
och man vet att det inte finns några pengar i plånboken.

Och kaoset som sen uppstår

 när man yr genom husets alla skrymslen 

för att hitta ens lite småslantar.

Ja det är en sån burk jag har gjort.

En burk full med pengar,

 för att slippa sånt spring.

Det är bara det där sista som återstår då, 

att fixa pengarna! 

Tog bara en vanlig glasburk, 

målade insidan, för att behålla en glansig och fin yta.

Limmade på en etikett.
Och sen klar! 

Kanske du också behöver en Kris!

Änglar, stjärnor och renar

Ebba och jag pysslat.

 Och ja, det är den där leran, igen. 

Vi liksom gillar den!

Lillajul och tomten

Hoppas ni alla haft en bra lillajul och fin första advent.

Även om vi tjuvstartat ganska rejält med stjärna,

julgardiner och pyssel känns det som att det är först nu

man kan släppa loss med julpyntet på allvar. 

Och julpynt är ju en rätt trevlig sak, eller hur?!

Det här är årets tomte hos oss!

Tyckte vi behövde en som matchade kransen så
då fick det bli en tomte med mössa av mossa
i stället för en med röd luva.

Pysselkväll

Förra veckan var jag på julpysselkurs vid Sunds trädgård.

Stomme, ris,  mossa och en hel hög med härliga band och dekorationsmaterial fanns.

 Bara att låta sig inspireras och skrida till verket då!

 Egentligen är dörrkransen inte alls vad jag tänkt i år.

Har redan länge, säkert uppemot ett halvt år, 

haft en helt annan version klar i huvudet.

Men kanske ni får se den nästa år i stället!

Men, men, eftersom jag aldrig gjort en krans av mossa förr

valde jag att testa på det under kursen och...

... ja så blev den så här i stället.

 

Och här är lite annat som följde med hem!

Förutom burken då,den är ett gammalt loppisfynd som jag grävde fram från vinden.

 

Ivars tavlor

När Ebba kom gjorde jag två tavlor. 

När Ivar kom gjorde jag två tavlor. 

 

Här är Ivars!

Tavlorna har nog varit klara ett bra tag redan. 

Men med nya väggar är det inte alltid så lätt att bestämma sig för 

var man ska göra de där hålen .

Men nu hänger de äntligen där de ska, 

på väggen i sovrummet!

 Både Ebbas handavtryck och Ivars fotavtryck

 är från när de var sex veckor gamla. 

Konstigt hur lätt det är att glömma att de varit så där små.

 Konstigt att inte alltid inse hur snabbt tiden går.

Det gäller att
 njuta, njuta, njuta.

Till pappa, farfar och morfar

Ebba har pysslat! 

Alldeles perfekta tändsticksaskar!

Var lagom svårt,

 tog lagom länge 

och gav lagom mycket valfrihet 

i form av färgval, 

text och dekoration 

åt treåringen!

Grattis alla pappor!

Hösten

 I dag undrar jag om det inte är dags att säga

hej då höst, 
hej vinter!

Som snön vräker ner där ute nu kan man lite känna att det här är vinterns första dag!

Men vi har gillat hösten, 
den har levererat, 
som vanligt!

Frysboxen är full. 

Av bär.

 Äppelmos finns det också i massor. Och äppeljuice.

Och svamp. 

Dill, persilja, ärter, gräslök, spenat och purjolök finns där.

Persiljapeston är mixad och nerfryst den också.

I år har jag testat torka lite lingon och äpplen i syrrans tork.

 Ja, och lite banan slank med på samma gång.

Potatisen finns i en låda i garaget. 

Lök finns i teknikrummet.

Och morötterna.... ja... 

Morötterna är fastfrusna i landet,
men vintern tar väl en liten paus redan  i morgon, så det är lugnt!

Men välkommen vinter,
vi ska njuta av dej också,
och av allt gott som finns i frysen!

Gungor

Ja, gungställningen är nog uppe sedan länge.

Har visst slarvat lite med uppdateringen!

En sån tur att moffa hade några stockar liggandes i en lada!  

Bröd

E och jag har bakat bröd idag. Har egentligen aldrig riktigt gillat att baka med jäst. Har aldrig varit bra på det. Ibland har degen jäst bra men ibland har vi fått äta platta bullar utan luft. De som testat såna bullar så vet att man blir tung och trött i magen av såna, men bullar ska ätas om man nu bakat en gång. Så då har vi ätit tunga bullar. Men man vill inte ha såna bullar så ofta. Har också tyckt det tagit för lång tid med allt knådande och rullande. Och så är det kladdigt. Så därför har jag valt att inte bakat med jäst.

Men i höst har jag bestämt mig för att det inte kan vara så svårt som jag inbillar mig. Och för att förhindra att degen inte jäser använder jag numera en termometer till vätskan fastän det känns lite som att fuska.

Här är två bra recept på bröd som jag verkligen gillar numera! Arbetsinsatsen är rätt liten. Det är enkelt! Så enkelt att en treåring orkar vara med hela tiden! Man behöver inte knåda. Degen är kladdig, men man behöver inte kladda ner sig eftersom man bara ska röra den med träslev, degen ska alltså vara lös! Brödet bakas i långpanna! 

Rågbröd

5 dl vatten

3 msk olja

50 g jäst

2 tsk salt

1 msk sirap eller honung

1 dl havregryn

7 dl rågmjöl

2 dl vetemjöl

Blanda degen, låt jäsa i bunken minst 30 min. Sätt  degen i långpanna, låt jäsa 30 min till. Grädda i ung på 200 grader ca 20 min.

Blandbröd, 

eller Annikas scoutbröd, hittas här!

(Det här är ju en större sats, vill man bara baka en långpanna så är det ju enkelt att halvera mängden!)

Kanske du också sku ta och baka lite bröd!

Krans

En liten rönnbärskrans.

 Nåt för fåglarna att picka i sig

sen när värsta vintern slår till.
 Vi sparar den till dess!

Segelbåtar

I höst har jag grejat med lite segelbåtar.

  Och här är resultatet!

 

Enkelt och roligt.

Och billigt!

Har använt drivved, tygrester, några spikar och lite band.

Och inspirationen hittades här.

En mycket, mycket trevlig bok.

Har  bläddrat i den många gånger 

och blir lika full av iver för nya projekt varje gång!

Uppe på vår gård

Livet på landet är gott!

Vi har haft de här trevliga krabaterna 

härifrån 

betandes bakom husknuten några veckor.

Mysiga typer!

 Ivar kan säga tre ord.

Säger varken mamma eller pappa. 

Men bää kan han säga 

och drar upp persiennerna för att se var de håller hus

 det första han gör när han vaknar!

 

Vi väntar redan på nästa sommar
när de förhoppningsvis kommer på nytt!

Kalas!

Tänk att den där lilla killen som just kom redan hunnit fylla ett! 

Otroligt vad fort tiden går.

I helgen firade vi stort! 

 

 Att pynta till kalas är ett trevligt nöje.

I år körde vi färgtema!

 Muffins, tårta, bordsduk, vimplar och bordsdekoration gick i

 turkos, grått och orange.

Till våra vimplar använde vi bara

band, 

papper,

 lim,

 en hålstans

 och en figurstans.

 Trevlig sysselsättning och trevlig ettårsdekoration! 

Nummerskyltar

Vi behövde två nummerskyltar till sommarstugorna.
Så här blev de!

Gjorde på följande sätt:

Sågade till två brädbitar och målade dem.

Printade ut siffror i önskad font och storlek.

Använde kalkerpapper för att få över konturer av siffrorna till träbiten.

Målade!

Är man duktig att måla på fri hand så kan man förstås göra det! Men inget för mig!

Den här som jag gjorde förra våren sitter på vår garagevägg.