Granskottssirap...

Näää, vem sku behöva sånt, tänkte jag. 

Tills värsta sommarförkylningen tog oss och golvade oss totalt.

Absolut att vi behöver, insåg jag,

 eftersom den sägs vara en effektiv hostmedicin!

Att göra granskottssirap är superlätt. 
I dag på förmiddagen drog jag och kidsen på oss stövlarna och traskade ut i skogen med en burk. Vi plockade nyutslagna granskott och fyllde burken till hälften. Efter att vi gått igenom dem hemma, samt haft dem på terrassen en stund, utbredda på en tallrik för att ev.  småkryp skulle kunna fly, varvade vi granskott med rörsocker i burken.

Vi tog lika mycket socker som granskott! Sen satte vi på locket och nu har vi ställt burken i ett soligt fönster. Burken ska skakas en gång om dagen så att det rörs runt. Efter en månad bör sockret ha smält samman och bildat en sirap. Då är det bara att sila av hälla sirapen på flaska. Ja, svårare än så borde det inte vara!

Läste nånstans att om man vill skynda på processen kan man efter 1-2 veckor blanda sirapsblandningen med lika stor mängd vatten som man hade granskott i en kastrull och koka ca 15-20 minuter. När vätskan börjar tjockna är den färdig att silas av. Sirapen tjocknar när den kallnar och ska vara rätt tunn när den silas, annars kan den stelna för mycket. Skulle det bli så är det ändå bara att igen koka upp den med någon deciliter vatten och göra ett nytt försök.

Sirapen lär bli väldigt välsmakande (nästan som godis!)
och passar, förutom till hostmedicin, också till plättar!
  Den färdiga sirapen skall förvaras i kylskåp och håller upp till ett år.

Väntar med spänning på att se resultatet! 
Kanske du också ska göra en sats? 

Nypotatis till midsommar

... lär det inte bli i år!

För idag, änteligen, efter lång väntan,

har jag pillat ner potatisbitar i marken.

Ja, och varför så sent tänker ni säkert?

Ja, var redo och på gång där i mitten av maj, 

hade fixat dynga (tack Idag och Jocki)

och sku köpa lite sättpotatis. 

Och så var den sluuut överallt. 

Så köpte då en påse vanlig matpotatis, 

satte potatisen i ljuset 

och väntade och väntade och väntade,

typ tre veckor, på utväxten.

Typiskt nog fick jag med mig en påse

 med enormt stora potatisar i,

så då fick jag dessutom skära sönder dem

för att vi sku få fler än elva kålar.

Få se nu om det verkligen funkar det här med att dela dem,

har ju hört att det går att så med bara skalet.

 Tvivlar lite, men hoppas ändå!

  Vi får väl se!

 Över till bönorna!

I år sprack de ju faktiskt, 

efter att två år ha lyst med sin frånvaro i landet! 

Tänkte gardera mig i år så att vi säkert

sku få njuta av bönor till hösten 

så sådde hälften på plats i landet,

satte sen ett sort fönster på 
och så fick de mojsa sig där under!

 Och hälften förgrodde jag inomhus i äggkartong 

som jag klippt botten ur.

Och hur det gick? 

Alla bönor sprack! Tjohoo! 

Och de som jag planterade ute i landet 

är mycket större och kraftigare ren! 

Så ny lärdom där!

Ja, lite sånt om projekt trädgårdslandet. 

Vi har grejat rätt mycket utomhus
 hela våren och försommaren.

En ny kompost är nästan klar, 

ska bara få lite impregnering med tjära och linolja.

Och så har jag skruvat ihop en odlingslåda till.

Behöver lite blommor, 

för sånt har inte fått plats innan. 

Annars har det blivit det vanliga.

 Sommarmorot, vintermorot, dill, persilja,

 rädisa, sallad, ärter och spenat.

Och squash och purjolök.

Ja, och mangold har jag provat på i år också!

Den godaste saften!

Och den enklaste att göra!

Hos oss är vi inga stora saftdrickare.

Men den saft som vi alla gillar är rabarbersaft! 

Undrar om det finns nån annan saft som smakar 

lika mycket sommar som den här?

Har just fryst ner en sats av det här receptet:  

Mormors rabarberdricka
3 l rabarber i bitar (skölj rabarbern och skär den i bitar, skala inte)
2 citroner i skivor (skölj den och skiva den)
2 l kokande vatten
1-2 kg socker
Varva rabarberbitar med citronskivor i en stor skål. 

Slå det kokande vattnet över.

 Låt blandningen svalna och låt den stå svalt ett dygn.

 Sila och rör ner sockret.

Tadaa!

 Enkelt!

Gör lite saft nu vettja!

 Och har du inga egna rabarber, fråga grannen eller nån annan. 

Alltid finns det nån som har för mycket!

(Och har du inte tid eller lust att göra saft nu så kan du alltid skörda och hacka rabarberna och slänga in dem i frysen. Så kan du göra saften sen. Passa på nu på försommaren är som bäst och inte innehåller så mycket oxalsyra.) 

Vad är det där för spektakel?

-Frågade min man när han gick förbi

 där jag satt och knåpade i hallen!

 

Ett växtstöd förstås!

Till mina luktärter 

som jag fick av en väninna i början av maj.

Blundar och ser ett frodigt,

 blommande och urtjusigt spektakel

 när de här små växt till sig lite (eller mycket)! 

Hur det blir återstår att se sen i mitten av sommaren!

Och om de fortfarande lever då lovar jag att komma med ett bildbevis!

Plockade ihop några kvistar vide.

 Började med att stoppa ner några kvistar i ämbaret, 

som jag fyllt med mull, 

som fick utgöra själva stommen.

Snurrade sen fast lite klenare kvistar,

som jag formade som cirklar, runt stommen. 

För att få det lite stadigare

 knöt jag fast kvistarna med lite band. 

 Och sen planterade jag dit mina luktärter!

Sånt här gillar jag. 

Det var roligt att göra, 

och inte speciellt svårt heller! 

Gillar att få en idé,

verkställa 

och få den klar samma dag!

Nu blommar löken

...men inte där jag tänkt!

Gjorde en (liten) ansträngning i fjol 

för att några påskliljor sku blomma i rabatten.

Men nej, där finns inget liv!

Men det gör det här

i komposten!

Men man blir ju minst
 lika glad över att se dem där, 

så ingen fara!

När vi nu pratar vimplar

Vimplar har ju varit rätt populära redan ganska länge. 

Det oaktat så blir man ju nog rätt glad av dem!

Åtminstone jag!

 

Här hos oss hänger vimplar lite här och där. 

Kanske ni såg att de hänger i taket i lekstugan.

De finns också på väggen i barnens lekrum.

Det härliga med vimplar är att de är sån enkla att göra! 

Och dessutom får man lätt en trevlig inredningsdetalj

som man kan matcha med den övriga inredningen.

Vill du göra en egen vimpel kan du

• Ta ett papper och skissa upp hur stor du vill att den ska bli.
• Sätt till 1 cm sömsmån runt hela och klipp ut din modell.
• Nåla fast modellen på dubbelvikt tyg och klipp ut tyget. 
• Sy fast de båda långsidorna, räta mot räta, vänd sen tyget.
• Ta ett lagom långt kantband, bestäm hur långt det ska vara mellan varje del. 
• Nåla fast och sy längs med hela kantbandet!
• Klar!

 Vill man ha bokstäver på sina vimplar

 kan det vara bra att göra det strax

 efter man har klippt ut tyget.

Kan man ritar man sina bokstäver för hand,

 kan man inte så gör man som jag 

och printar ut de bokstäver 

och den stil man vill ha!

Stryk sedan fast lite dubbelsidigt limtyg

 på tyget du valt,

 klipp ut bokstaven,

stryk fast den på den del den ska vara på

 och sy fast för hand! 

Inte värre än så! 
Kanske det blir en sommarvimpel 
som får dingla över terrassbordet?

Vilken lycka att ha en!

  Ja, en lekstuga alltså!

Här hos oss är den verkligen i flitig användning.

I höstas trodde jag att intresset skulle

 avta lite under vintern, 

men nejdå!

Och nu är den populärare än nånsin. 

Vilken lycka att få koka mat i en liten stuga

 nu när sand, lera och vatten 

kan röras ihop till alla möjliga rätter!

I höstas fick stugan lite extra kärlek.

Plastbitarna framför fönstren byttes ut till glas! (Tack moffa!)

Och så piffade Ebba och jag upp den lite där inne.

 Eftersom rött länge varit damens favoritfärg blev det

Prickiga gardiner och röda vimplar!